新宿は知りませんが、渋谷に広島のお好み焼きやでおいしいとこあります
よ。「宮島（みやじま）」まぁ、そんなに広くないけど、”お好み焼きや”
って感じです。酒の種類が充実してたかどうかは定かじゃないですね。

　東京（できれば新宿あたりで）おいしいお好み焼きや知りませんか？
安くて、さらに酒が飲めそうならなおいいのですが。

いや本当に（笑）笑いごっちゃないくらいに！
日焼けでシミがぁぁぁぁ！ヽ(;‾з‾)丿　エアコン乾燥で小じわがぁぁぁ！

・・・しかし！カボチャと人参とサツマイモで美白なのです！
これらをザク切りにしてご飯と炊くだけ！！美味しいじゃありませんか♪
簡単じゃないですか♪ビタミンＣとベータカロチン、サイコー♪
ちなみにちょっとだけ油と塩を混ぜて炊くと、カロチンの吸収が良いそうな。

貧血気味の人は、ざっっと洗ったひじきを混ぜて炊きましょう。
夏バテ気味の人はお酢を混ぜて炊きましょう。
こんな手抜き健康料理がワシは大好きなんです。（夏だしね）

ニューヨークのとある食事どころできく蔵ラーメンがあったけど、ほんもの
だったのかな〜？正直、ただの質のわるい醤油ラーメンでした。。

納豆、海苔佃煮、ネギトロ、生卵、カラシ、ダシ汁

以上のモノをウリャウリャと混ぜて白米にどーんとブッかけて
三食全部これでいけちゃいます

大根おろしを乗せてポン酢をかけると
これがなかなか美味いんす。
概出だったらごめんなさい。

納豆・卵・マヨネーズ
をご飯にかけて混ぜて食べるとおいしいですよ。
見た目はちょっと悪くいですが味は抜群です！
お試しあれ。

100円ショップで見かけて
ためしに買ってみたらは
まりました。うまいっす！！

カツオのお刺身を
醤油・マヨネーズ・わさび
を混ぜたもので食べると

・・・美味いです！！！

満月ポンが最高です
あれって関西限定なのでしょうか？

だとしたら全国販売お願いしたいですね
ものすごーくおいしいんで

冷やしうどんにめんつゆとマヨネーズ、キムチを入れると
美味しいですよ。

最近タイ製のカップ麺ありますね。
どうも日清が現地で生産しているものが逆輸入で入ってきているようなんです
が、これがなかなか美味なんだな。赤いのと白いのがあって両方ともベースは
海老みたいな感じで、赤が辛くて、白はあっさり、これもゲウチャイに以前売
ってました。

罰巣忠太さん、アドバイスありがとうございますー。
スイートチリソース、見つけました！
このネーミング、初めて聞いたんですが、実は結構口にしてるソースやったん
ですね(^^)　知らんかったわ。。
今まではケチャップに蜂蜜でも入れてるのかと思ってました。笑
これからはサラダとか揚げ物他色々手広く使えそうで楽しみです。

ゲウチャイ、、、今度行ってみますー。(^^)
新宿で迷子になる超絶田舎モノやもんで地図片手に、、、。爆
（ルミネって駅ビルですよね？(^^;）
渋谷の東急地下食料品売り場でも、イートイン付きのベトナム・デリを
見つけました〜♪
しかし、、、高い。。高すぎる・・・。泣
食材が日本で手に入りにくいってことなんでしょうか〜。う〜ん。。

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最近、沖縄料理にもはまりつつあるんですが、どこのお店も結構お高い。。
都内で、安い沖縄料理店ご存知ありませんか〜？
銀座のわしたで食材買って自分で作ると、たしかに安いけど
あまり美味しくないんで。笑

あっしも大好きです。パクチー？基本です。是非慣れてください。

生春巻きは、ちょっと輸入品の多いスーパーならスイートチリソース置いてま
すよね。あれがベストですね。さつま揚げにもいいよね。あとはベトナムのニ
ョクマムだったかな？あれに砂糖やお酒やスパイスを加えたものもさっぱりし
ておいしいですよ。

新宿のルミネの地下の「ゲウチャイ」は、
仕事帰りのお姉さんとかも一人で食べてる感じの
ファーストフード的なタイ料理でお勧めですよ。

セットものがあります。安くは無いけどね。
味は結構いいっすよ。

普通のそば（ザルORもり）のツユに冷凍で売っている摺りトロロを
入れるだけですが、高級感たっぷりのトロロそばになります。
そばは乾麺で十分。マジでうまいよ。
難点はその冷凍トロロを売っている店がまだ少ないことかな。

＞市原市五所 さん　
レシピありがとうございました。
時間ができたときにぜひ作ってみたいと思います。


＞コーネリアス　さん
阿佐ヶ谷ですか〜。最近はいろんな所にタイ料理がありますね。
中央線方面はなかなか行く機会がないのですが、
訪れた際にはぜひチェックしてみたいと思います。

＞ちぇるすきー さん
モンスーンカフェ、私もお気に入りのお店の一つです。
私が良く行くのはイクスピアリ内のやつなのですが、
お店の雰囲気も良くて、味も良し、値段も高くなくてお勧めです。
あそこはいいですよね〜。

みなさん色々ありがとうございました。
非常に参考になりました。


パクチーのお話がでてるんですが、私も初めは全然だめな口でした。
でもタイスキレストランの有名なお店、「コカ」のパクチー入り
たれを食べてから大丈夫になりましたよ〜。

日本にも支店があるのですが、本場タイよりは全然高いそうです。
でもランチならまあまあのお値段で頂けるとのこと。
もし御興味ありましたらどうぞ！

市原市五所さん、レスありがとうございました(^^)
辛さでパクチーのあの独特な風味も消されてしまうものなんですね(^_^;
日本人向けなタイ料理店しか入った事無かったからか、それほど激辛料理と
遭遇した事もないので、パクチー恐怖症になってしまったのかもしれませんわ(^_^;
辛い料理は好きなので、本格的なタイ料理店にチャレンジしてみます。
思いきって自家製タイカレーにもパクチー使ってみようかと思っちょります。
体にもええらしいですもんねぇ、、、

しかし成城石井、、、敷居高いですわ。(^_^;

東南アジア繋がりで、香草やエビなどのベトナム風生春巻の定番具材以外で
お勧めの食材＆ソースがありましたら教えてください。
うちのお勧めはアンチョビとオリーブ＋タバスコです。
全然「ベトナム風」じゃなくなっちゃうんですが。(^_^;

＞讃岐うどん
お昼にめちゃめちゃうどん食べたくなりました〜
やっぱ県外に専門店が増えたとはいえ、本場に食べに行きたいですわ〜。
あつあつの素うどんに醤油とたまごをだけかけて、、、おなか空いた。。

今も食って来ました。
一番うまいんは知る人ぞ知る飯山の中村です。
いうても分かりませんよね。　　２年くらい前からは県外ナンバーの車がけっこう
ありますよ
コシ、ツヤ、だしどれをとってもうまいもんです。
１杯¥100です。

確かに最初はキツイもんがありますね。
私も「ンなんじゃこれ？ ドクダミ？」と思いましたもん。
でも、タイ東北料理にチャレンジしているウチに
平気になり、やがてドンドン好きになりました。
なんせ、あんまり辛かったので
パクチーの香りなんか気にしている余裕がなかったのです。
そして、辛さになれる頃には、香りにも…というわけです。
吉祥寺の有名店「トムヤム」(むかしの東急裏にあった方）で
意地になって辛いのに挑戦してましたね。もう５年ぐらい前かな。

タイ系の料理のセットは、成城石井や大丸ピーコックで
結構揃います。タイ風焼きそば（パッタイ）など、オススメです。
辛くないし、パクチーも使わないので、タイ料理初心者に最適！